Lunes, 09 Julio 2018 00:00

Cuatro guayaneses llevarán lo mejor de su café a campeonato nacional de Aeropress 2018

 
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María Alejandra Altuve y Rodolfo Contreras, representantes de RC Café, junto a los ganadores de la competencia regional de Aeropress María Alejandra Altuve y Rodolfo Contreras, representantes de RC Café, junto a los ganadores de la competencia regional de Aeropress FOTOS WILLIAM URDANETA

El campeonato regional de AeroPress -un dispositivo para preparar café inventado en 2005 por el estadounidense Alan Adler- reunió a 26 participantes y, de este grupo, fueron seleccionados cuatro finalistas que asistirán a la contienda nacional a realizarse en Maracaibo, estado Zulia, cuyo ganador representará a Venezuela en la justa internacional en Australia.

La taza de Aeropress preparada por Mariem Marcano fue escogida como la mejor de la Región Oriente, quien liderara la representación local integrada, además, por Gustavo Hernández, Carlos Andarcia y Ángel Luna.

Pero más allá de la competencia cafetalera, en la que se seleccionaron las mejoras tazas, el evento organizado por RC Café en el hotel Eurobuilding Plaza Guayana sirvió para mostrar a una Ciudad Guayana que se abre paso en medio de las más duras condiciones socioeconómicas, una ciudad que busca trascender al modelo extractivista de explotación y procesamiento de minerales. Se trata de una ciudad que aspira a una mayor convivencia ciudadana y socialmente más habitable.

La justa del café también fue vitrina de interesantes emprendimientos gastronómicos, como Amäy Guayana, Café Merú, entre otros.

La organización Aeropress Venezuela estaba representada por Kleidis Ramírez, una barista profesional que estuvo supervisando que todo marchara tal cuál como está estipulado en las reglas nacionales e internacionales del evento.

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MÁS INFORMACIÓN

La fiesta del café llega a Guayana

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La receptividad superó las expectativas, lo cual da cuenta de la necesidad de espacios cívicos para el sano entretenimiento y el disfrute en familia.

En ese sentido, los organizadores María Alejandra Altuve y Rodolfo Contreras, representantes de RC Café, tienen los aplausos de toda una ciudad que, seguramente, recordará el I Campeonato AeroPress en Puerto Ordaz como un recordatorio de que Guayana es más que oro, aluminio y acero.

Salud por el buen café. Éxito a los guayaneses que prepararán sus mejores tazas en el campeonato nacional.

Puede ver más fotografías de la fiesta del café, del lente de William Urdaneta, en nuestra galería de Facebook.

Aeropress2Mariem Marcano logró el primer lugar en la primera competencia regional de Aeropress, organizada por RC Café

Aeropress3Ronda a ronda, el jurado fue catando y determinando la mejor taza de café de la competencia

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El método Aeropress fue creado en 2005


Aeropress526 participantes hicieron uso de sus técnicas para preparar el mejor café

Aeropress6El Aeropress conjuga infusión, presión y tiempo rápido para un resultado muy balanceado, explicó recientemente Rodolfo Contreras de RC Café

Aeropress7Ciudad Bolívar también dijo presente en la competencia regional

Aeropress8El olor a café llenó los espacios del hotel Eurobuilding por un día


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La receptividad de Ciudad Guayana superó las expectativas

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